El muslo de pavo al horno es uno de los platos más deliciosos y saludables que se pueden preparar en cualquier ocasión. En la cocina española tradicional, existen varias formas…
El lomo de cerdo a la sal es una preparación clásica de la gastronomía española que lleva años deleitando a los paladares más exigentes. En esta ocasión, nos centraremos en…
Los gambones son un ingrediente versátil que aporta sabor y textura a cualquier plato. Pero cuando se combinan con una deliciosa salsa, como la que propone el famoso chef Karlos…
En el mundo culinario, uno de los productos más básicos e indispensables a la hora de cocinar son los panes. Y en este ámbito, el chef español Joseba Arguiñano se…
Las gambas al pil pil son un plato típico de la cocina española, en especial de la zona del País Vasco. Sin embargo, la versión arguinano es una variante que…
Los calamares a la andaluza son uno de los platos más emblemáticos de la cocina española, y especialmente de la gastronomía andaluza. Su preparación consiste en rebozar los calamares en…
La compota de manzana es una de las preparaciones más populares que podemos encontrar en la cocina. Y es que esta deliciosa mezcla de manzanas, canela y azúcar se ha…
En la actualidad, cada vez son más las personas que presentan intolerancia o alergia al huevo, lo que dificulta la elección de postres para aquellos que padecen estas condiciones. La…
En el mundo de la gastronomía, hay platos que nos fascinan tanto por su sabor como por su sencillez a la hora de prepararlos. Los calabacines rellenos de carne Karlos…
El pastel de patata y carne arguinano es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía de la región de La Rioja, España. Con su base de patata cocida…
El arroz tres delicias es uno de los platos más populares de la cocina oriental y suele ser una gran opción para quienes buscan una comida rápida y saludable. Karlos…
En los últimos años, el foie fresco se ha convertido en un ingrediente cada vez más popular en la cocina gourmet. Entre los diferentes tipos de foie fresco, el arguinano…