Cocinar Receta Lagrimitas de Pollo al Limon
¿Estás buscando una receta única para sorprender a tus invitados? Entonces esta receta de lagrimitas de pollo al limón es para ti. Esta receta es una combinación súper sabrosa de ajo, limón y pollo que seguramente llenará el paladar de tus invitados. El sabor de la limonada y el ajo le dan al pollo un sabor ácido y refrescante, mientras que la textura crocante de las lagrimitas de pollo te dejará con ganas de más. Esta receta es fácil de preparar y seguramente hará que tus invitados quieran más. Así que sigue leyendo para conocer los detalles de esta deliciosa receta de lagrimitas de pollo al limón.
Ingredientes para preparar lagrimitas de pollo al limón
- 2 pechugas de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 limones
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 taza de vino blanco
- 1/4 taza de agua
¿Cómo preparar lagrimitas de pollo al limón?
Para empezar a preparar las lagrimitas de pollo al limón, en primer lugar se debe limpiar bien las pechugas de pollo y después cortarlas en trozos pequeños. En una sartén grande se debe calentar el aceite de oliva y añadir los trozos de pollo. Se debe cocinar el pollo durante unos 10 minutos, removiendo con frecuencia para que no se pegue. Después se debe añadir el ajo y el perejil, y sazonar con sal y pimienta.
A continuación, se debe agregar el vino blanco y el agua, y dejar cocinar a fuego medio hasta que el pollo esté bien cocido y el líquido se haya reducido. Por último, se debe agregar el zumo de los limones y dejar cocinar unos minutos más. Cuando el pollo esté cocido, se debe retirar del fuego y servir caliente, acompañado de arroz blanco o de una ensalada.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar las lagrimitas de pollo al limón?
En total, la preparación de las lagrimitas de pollo al limón suele tardar entre 25 y 30 minutos, dependiendo del tamaño de los trozos de pollo y de la potencia del fuego. Si los trozos de pollo son muy grandes, el tiempo de cocción puede aumentar.
¿Cuáles son las recomendaciones para servir las lagrimitas de pollo al limón?
Las lagrimitas de pollo al limón se suelen servir calientes, acompañadas de arroz blanco o de una ensalada. También se puede acompañar con una buena porción de pan para mojar la salsa del pollo. Si se desea, también se pueden añadir algunas verduras, como zanahorias, pimientos o champiñones.
Es importante destacar que este plato es muy nutritivo y saludable, ya que se prepara con alimentos ricos en nutrientes, como el pollo, el aceite de oliva y los limones. Además, al ser un plato muy fácil de preparar, es ideal para aquellas personas que no tienen mucho tiempo para cocinar.
Conclusión
En conclusión, las lagrimitas de pollo al limón son un plato tradicional de la cocina mexicana, muy fácil de preparar y muy nutritivo. Se trata de un plato muy saludable, ideal para disfrutar en familia o para compartir con amigos. La preparación de este plato suele tardar entre 25 y 30 minutos, y se recomienda servirlo caliente, acompañado de arroz blanco o de una ensalada.
