Receta de alubias con almejas Monsieur Cuisine
Bienvenidos a este articulo sobre una de las recetas más deliciosas y saludables que se pueden preparar: alubias con almejas Monsieur Cuisine. Esta receta es una buena opción para aquellos que quieren preparar un plato de comida delicioso, saludable y fácil de hacer. Esta receta se puede preparar con una variedad de ingredientes, dependiendo de los gustos y preferencias de cada persona. Además, se puede servir como una comida para una gran ocasión o como una comida rápida y fácil para los días ocupados. En este artículo encontrarás una receta paso a paso para preparar unas deliciosas alubias con almejas Monsieur Cuisine. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros!
Las alubias con almejas monsieur cuisine son un plato muy sabroso y nutritivo, ideal para los amantes de los mariscos. Esta receta es muy sencilla de hacer y se puede preparar de forma rápida, lo que la hace ideal para los días de semana. Se trata de un plato que combina perfectamente los sabores dulce y salado y que se puede acompañar con una buena ensalada para completar la comida.
Ingredientes
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 400 gramos de alubias blancas o rojas
- 1 cebolla pequeña
- 3 dientes de ajo
- 200 gramos de almejas
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de perejil fresco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de las alubias con almejas monsieur cuisine
Lo primero que debes hacer es lavar bien las alubias y dejarlas en remojo durante la noche. A continuación, escúrrelas bien y reservarlas.
Pica la cebolla y los ajos en trozos pequeños y reserva. Calienta el aceite de oliva en una sartén y añade la cebolla y los ajos. Sofríe unos minutos hasta que estén transparentes.
Añade las alubias y rehoga unos minutos. Incorpora un vaso de agua y deja cocer durante 20 minutos aproximadamente. Cuando las alubias estén casi cocidas, incorpora las almejas y deja que se cocinen durante unos 5 minutos. Añade sal y pimienta al gusto.
Sirve las alubias con almejas monsieur cuisine bien calientes y espolvoreadas con perejil fresco.
¿Cómo conservar las alubias con almejas monsieur cuisine?
Una vez hecha la receta, lo mejor es consumirla inmediatamente. Si quieres conservarla para consumirla al día siguiente, puedes guardarla en la nevera en un recipiente hermético, y calentarla antes de servirla.
¿Qué vino combina mejor con las alubias con almejas monsieur cuisine?
Para acompañar esta receta se recomienda un buen vino blanco. Una buena opción es el Riesling, un vino blanco alemán con un sabor suave, para equilibrar el sabor salado de los mariscos. También se puede optar por un Chardonnay, un vino blanco francés con notas frutales que combina perfectamente con los sabores de esta receta.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar las alubias con almejas monsieur cuisine?
En total, el tiempo de preparación de esta receta es de unos 40-45 minutos. El tiempo de cocción de las alubias será de unos 20 minutos aproximadamente, mientras que el tiempo de cocción de las almejas será de 5 minutos.
