Receta Thermomix de Judias Blancas con Chorizo: Paso a Paso Fácil y Rápido
En este artículo, explicaremos cómo preparar judías blancas con chorizo utilizando una Thermomix. Esta receta es una delicia para los amantes de la comida española, ya que combina el delicioso sabor de la carne de chorizo con la textura suave de las judías blancas. Además, es una receta muy sencilla y rápida de preparar, gracias a la thermomix. Aprenderemos cómo hacer la mezcla perfecta de sabores y también cómo servir esta deliciosa comida. ¡Así que prepárate para disfrutar de una comida deliciosa y saludable!
Las judías blancas con chorizo thermomix son uno de los platos más populares en España. Se trata de un plato tradicional español que se prepara con judías blancas y chorizo, acompañado de una variedad de ingredientes como tomate, cebolla, ajo, pimentón, aceite de oliva, sal y pimienta. Este plato se puede preparar de muchas formas diferentes, desde una receta muy sencilla hasta una receta más elaborada.
En este artículo vamos a ver cómo preparar una deliciosa receta de judías blancas con chorizo Thermomix. Primero veremos los ingredientes necesarios y luego explicaremos los pasos para preparar el plato.
Ingredientes
Judías blancas: 2 tazas de judías blancas secas (aproximadamente 500 gramos).
Chorizo: 1 chorizo (aproximadamente 200 gramos).
Aceite de oliva: 4 cucharadas de aceite de oliva.
Tomate: 1 tomate grande, pelado y troceado.
Cebolla: 1 cebolla grande, troceada.
Ajo: 3 dientes de ajo, picados.
Pimentón: 2 cucharaditas de pimentón dulce.
Sal: al gusto.
Pimienta: al gusto.
Preparación
1. Pre-preparación de las judías: Poner a remojo las judías blancas en un recipiente con agua fría durante al menos 8 horas.
2. Escurrir las judías: una vez pasado el tiempo de remojo, escurrir las judías y añadir agua nueva hasta cubrirlas. Dejar que hiervan durante al menos 20 minutos.
3. Preparar el chorizo: cortar el chorizo en trozos y pocharlo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Una vez que esté bien dorado, retirar de la sartén y reservar.
4. Preparar la salsa: en la misma sartén en la que hemos pochado el chorizo, añadir el tomate, la cebolla, el ajo y el pimentón. Rehogar todos los ingredientes a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos.
5. Cocinar con Thermomix: añadir el aceite de oliva, las judías ya cocidas y el chorizo a Thermomix. Programar 5 minutos, velocidad 4. Añadir la salsa de tomate, cebolla, ajo y pimentón. Programar 5 minutos, velocidad 3. Añadir sal y pimienta al gusto. Programar 2 minutos, velocidad 2.
Consejos
1. Usar judías de calidad: es importante usar judías secas de buena calidad para obtener mejores resultados. Si se usan judías congeladas, hay que descongelarlas y escurrirlas bien antes de usarlas.
2. Calentar bien el aceite: es importante calentar bien el aceite antes de añadir los ingredientes para que se hagan bien.
3. No salar demasiado: el chorizo ya lleva sal, así que hay que tener cuidado con la cantidad de sal añadida a la receta.
4. Controlar el fuego: es importante controlar el fuego durante el rehogado de los ingredientes para evitar que se quemen y se pierdan sus nutrientes.
5. Controlar el tiempo de cocción: es importante controlar el tiempo de cocción con la Thermomix para que no se quemen las judías y se mantengan suaves.
Conclusiones
Las judías blancas con chorizo thermomix son un plato tradicional español muy popular. Se trata de un plato sencillo pero delicioso que se prepara con judías blancas, chorizo, tomate, cebolla, ajo, pimentón, aceite de oliva, sal y pimienta. Esta receta se puede preparar con Thermomix, para lo cual hay que tener en cuenta algunos consejos como usar judías de buena calidad, calentar bien el aceite, no salar demasiado, controlar el fuego y controlar el tiempo de cocción.
La conclusión de este artículo es que las judías blancas con chorizo thermomix son una deliciosa receta fácil de preparar que combina sabores tradicionales con un toque moderno. Esta receta es una excelente opción para cualquier ocasión, ya sea para una comida informal con amigos o para una cena especial. Además, es un plato saludable y nutritivo que seguramente agradará a todos los comensales.
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