Tarta de limón rápida: Receta fácil y deliciosa para preparar una tarta de limón en poco tiempo
¿Estás buscando un postre delicioso y refrescante para terminar tu comida? Si es así, entonces la tarta de limón rápida es la receta perfecta para ti. Esta receta es fácil de preparar y está lista en menos de una hora. A todos les encantará el sabor ácido y dulce del limón y el crujiente bizcocho que la acompaña. Esta receta es ideal para aquellos que desean un postre sin complicaciones para sus reuniones familiares o cenas especiales. Sigue leyendo para saber cómo preparar este rico postre en casa.
¿Qué ingredientes necesitas para preparar tarta de limón rápida?
Para preparar esta deliciosa receta necesitaremos:
– 2 huevos
– 200 g de azúcar
– 200 ml de leche
– ½ limón
– 200 g de galletas
– 100 g de mantequilla
¿Cómo preparar tarta de limón rápida?
Primero, comenzaremos triturando las galletas en un recipiente. Añadimos la mantequilla derretida y mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.
Cubrimos el fondo de un molde con papel de horno y vertemos la mezcla anterior. Presionamos con una cuchara para que tome la forma del molde.
A continuación, en un bol, batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Agregamos la leche y mezclamos bien.
Añadimos el zumo de limón y removemos para incorporarlo a la mezcla anterior.
Una vez que tenemos la mezcla preparada, la vertemos sobre la base de galletas.
Horneamos a 180 ºC durante unos 25 minutos. Comprobamos que esté bien hecha pinchando con una aguja o palillo.
¿Cómo decorar la tarta de limón rápida?
Una vez que la tarta esté lista, la sacamos del horno y la dejamos enfriar.
Para decorarla, podemos espolvorearla con azúcar glass y ralladura de limón. También podemos añadir unos trocitos de limón para darle un toque extra de limoncillo.
Otra opción es añadir algunas frambuesas para darle un toque de color.
¿Cómo servir la tarta de limón rápida?
La tarta de limón rápida se puede servir tanto fría como caliente. Si la servimos fría, podemos acompañarla con una bola de helado de vainilla o un poco de nata montada. Si la servimos caliente, añadimos un poco de mantequilla para que quede más jugosa.
Esta tarta es perfecta para servir en reuniones familiares y amigos.
¿Cómo conservar la tarta de limón rápida?
La tarta de limón rápida se conserva mejor en el frigorífico. Podemos guardarla en un recipiente hermético y conservarla durante unos días.
También podemos congelar la tarta para que dure más tiempo. Para esto, la envolvemos bien en papel de aluminio y la guardamos en el congelador. Podemos conservarla durante unos meses.
